miércoles, 16 de julio de 2014

Pizza Rustichella

¡Hola a tod@s!

Hoy os traigo la receta de una pizza que descubrí gracias al blog The wandering S que subió la foto de su pizza Rustichella y no tardé ni un día en hacerla yo jajaja.

Ni la conocía, ni había oído el nombre de esta pizza en mi vida, pero nada más leer los ingredientes sabía que me gustaría.

Se necesita:

  • Base de pizza
  • Salsa de tomate
  • Pimientos asados
  • Bacon
  • Rúcula y Canónigos
  • Salsa César

Se estira la base y se extiende la salsa de tomate. 

Después colocar los pimientos asados y al horno hasta que los bordes de la masa se vean dorados.

Mientras hornea la pizza, se dora el bacon cortado en tiras o trocitos en una sartén hasta que quede crujiente.

Una vez horneada la pizza, se echa el bacon crujiente, se colocan la rúcula y los canónigos y se riega con salsa césar por encima.

Es una pizza super jugosa y fresca. Se ha convertido en una de mis favoritas.

Como soy una acelerada y me podía la gula y las ganas de probar la pizza, tiré de lo que tenía en casa y en vez de usar rúcula y canónigos usé lechugas variadas de esas que vienen en bolsa. 

Para la próxima pienso hacer yo misma la masa, la salsa de tomate y los pimientos asados. Si estaba buena la que hice el otro día, no me quiero ni imaginar con todo hecho casero...mmmmm.





¿La habíais probado alguna vez? ¿Os atrevéis a hacerla?

Un besín
Ste


7 comentarios:

  1. Qué pizza tan apetitosa!!! Nunca he probado a ponerle canónigos ni rúcula (por cierto que no puedo con ella tiene un sabor tan especial) pero nunca es tarde para probar esta receta. Gracias

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    1. Yo tampoco soy muy amiga de la rúcula...

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    2. Puedes probarla solo con canonigos o como la hice yo con una bolsa de esas de lechugas varias. A mi me gusto mucho!!! Ya me contarás

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  2. No había oído nunca hablar sobre esta pizza, pero tiene una pintaaaa, sobre todo a estas horas! jajajaja

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    1. Jajaja siii a esas horas son post matadores. Yo creo que la volvere a hacer hoy para cenar si me da tiempo a comprar los ingredientes. Si no, pues mañana (mariantojos me llamaban....) un besazo!!

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  3. Lastima por todo ese gluten, pero si logro hacer la masa de pizza con algo mas que no sea trigo :) entonces la pruebo, que aqui en casa somos fan...

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    1. Yo no controlo mucho el tema celiacos, pero ahora hay un monton de cosas que venden sin gluten, seguro que hay algo para pizza. Si me entero te aviso ;)

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